Sous-Vide 2023

Tekst achterflap

Sous Vide metodundan istifad¿ ed¿r¿k dad t¿crüb¿l¿rinin haz¿rlanmas¿nda yeni dünya k¿¿f edin! Bu yem¿k kitab¿ il¿ siz m¿tb¿xinizd¿ xüsusi cihazdan istifad¿ etm¿yi öyr¿n¿ v¿ mük¿mm¿l bi¿mi¿ ¿t, d¿niz m¿hsullar¿, t¿r¿v¿z v¿ dig¿r delikatesl¿r haz¿rlaya bil¿rsiniz. Kitab h¿mçinin ¿n yax¿¿ dad v¿ teksturaya nail olmaq üçün müxt¿lif texnika v¿ f¿ndl¿r¿ ümumi bax¿¿ t¿qdim edir. Sous Vide üsulu yem¿yin bütün l¿zz¿tl¿rini v¿ qida madd¿l¿rini qorumaqla d¿qiq v¿ b¿rab¿r ¿¿kild¿ bi¿irilm¿sin¿ imkan verir. Bu kitab h¿m yeni bälayanlar, h¿m d¿ t¿crüb¿li äpazlar üçün uy¿un olan sad¿d¿n mür¿kk¿b yem¿kl¿r¿ q¿d¿r müxt¿lif reseptl¿r t¿qdim edir. Sous Vide yem¿k kitab¿ günd¿lik menyunu mük¿mm¿l ¿¿kild¿ tamamlayan v¿ ya xüsusi hallar üçün uy¿un olan müxt¿lif dad t¿crüb¿l¿ri t¿klif edir. Bu üsul say¿sind¿ siz l¿zz¿tl¿, tekstural¿ nüanslarla dolu v¿ t¿bii ki, sälam yem¿kl¿r haz¿rlaya bil¿rsiniz.

Details