Rutger van den Broek
Rutger bakt; Cake
25,00
Nog niet beschikbaar, beschikbaar op 03/11/2026
Woon je in de buurt van onze winkels dan bezorgen wij op de fiets
Gratis bezorging vanaf € 30
Korte beschrijving/Annotatie
Van tijdloze klassiekers tot verrassende smaakcombinaties: met dit boek bak je voor elk moment van het jaar de allerlekkerste cake.
Tekst achterflap
In dit ultieme cakeboek laat Rutger van den Broek zien dat je met cake oneindig kunt variëren. Hij verzamelde 55 van zijn meest ge liefde en beproefde cakerecepten in één complete bundel. De cakerecepten zijn verdeeld over de vier seizoenen; van een frisse citroen-meringuecake of luchtige pandancake in de lente tot een zomerse Victoria sponge cake met rood fruit. Geniet in de herfst van kruidige sticky toffee cake en perenplaatcake met ricotta en hazelnoten, of ga aan de bak voor een winterse bitterkoekjescake of speculaastulband.
Biografie
Rutger van den Broek is kookboekauteur en won de eerste editie van Heel Holland Bakt. Van zijn bestsellers Bakbijbel, Koekjesbijbel, Toetjesbijbel en Patisseriebijbel zijn al meer dan 300.000 exemplaren verkocht. Ook deelt Rutger wekelijks de lekkerste bakrecepten op zijn populaire bakblog Rutgerbakt.nl.
Details
| EAN : | 9789048865413 |
| Uitgever : | Overamstel Uitgevers |
| Publicatie datum : | 03-11-2026 |
| Uitvoering : | Hardback |
| Taal/Talen : | Nederlands |
| Status : | Nog niet beschikbaar |
| Aantal pagina's : | 176 |
| Keywords : | aardbei;abrikozen;afkoelen;afwegen;amandelcake;amandelen;appel;appelcake;baking soda;bakinspiratie;bakken;bakpapier;bakpoeder;baktemperatuur;baktijd;bakvorm;banaan;bananencake;basterdsuiker;beslag;bewaren;blauwe bes;bloem;boter;botercake;botercrème;cacao;cake;cakebeslag;cakeprikker;cakerecepten;cakevorm;chocoladecake;chocoladestukjes;citroencake;citroenrasp;dadels;decoratie;eenvoudig bakke;eieren;feestcake;framboos;frosting;ganache;garde;gebak;glazuur;hazelnoten;icing;invriezen;kaneel;karnemelk;kers;keukenmachine;keukenweegschaal;klassieke cake;kloppen;kokoscake;krenten;kruidcake;kruim;luchtig;marmercake;mascarpone;melk;mengen;mengkom;mixer;moderne cake;noten;oven;patisserie;pecannoten;peer;pistachenoten;poedersuiker;pruim;recept;rijzen;room;roomcake;roomkaas;rozijnen;rutger van den broek;sinaasappelcake;sinaasappelrasp;slagroom;smeuïg;spatel;speculaaskruiden;stap-voor-stap;structuur;suiker;thuisbakken;topping;traktatie;tulband;tulbandcake;vanille;vanillecake;vanillesuiker;vijgen;walnoten;wortelcake;yoghurt;yoghurtcake;zelfrijzend bakmeel;zoet bakken;zout |