Een taart voor de prinses

Tekst achterflap

Tijdens haar studiejaren balanceerde prinses Juliana tussen haar koninklijke rol en haar verlangen naar een gewoon studentenleven. Lizet Kruyff brengt in dit boek deze weinig belichte periode tot leven met verhalen en unieke archiefbeelden over haar jaarclub, haar vriendinnen en haar culinaire avonturen. Hoewel Juliana als prinses dagelijks werd omringd door formaliteiten en beveiliging en regelmatig een staatsbanket bijwoonde, laat dit boek zien hoe Juliana die dubbelrol invulde. Het contrast tussen de studentenmenu's en die van het hof biedt een uniek en intiem perspectief op Juliana's leven als jonge vrouw, waarin ze steeds zocht naar balans tussen haar status en haar persoonlijke vrijheid. SVH Meesterpatissier Hidde de Brabander heeft de historische gerechten tot leven gebracht en deelt receptuur in de stijl van toen en nu, zoals de klassieke noga-ijstaart die werd geserveerd bij het promotiediner van Juliana.

Details